hlavní jídla

Chilli con carne

Není chilli jako chilli. Stejně jako nikdo neudělá stejnou svíčkovou na smetaně, tak i chilli con carne chutná pokaždé jinak, protože ho nikdo nevaří stejně. I já jsem měl několik verzí a pokaždé byl výsledek úplně jiný. Jako u spousty takovýchto jídel je zde rozhodující čas a detaily, které už si doladíte sami. Já třeba… Read More Chilli con carne

hlavní jídla

kuře ve sladkokyselé omáčce

Receptů na sladkokyselou omáčku existuje spousta variant. Rozhodl jsem se tedy ji připravit trochu odlišně. Například jsem místo cukru použil melasu, která zároveň i dodá barvu. I kuře lze připravit více způsoby. Pokud máte rádi křupavé, držte se mého receptu, ale můžete ho také vařit přímo v omáčce. A teď jak docílíte křupavého těsta.  Je to… Read More kuře ve sladkokyselé omáčce

hlavní jídla

thajské masové kuličky s jasmínovou rýží, mangem a avokádem

Na tomto webu nečekejte jen samé úpravy starých rodinných receptů, ale i něco, co je nové, moderní a dokáže zaujmout. U všech jídel se klade důraz na čerstvost a kvalitu. Také využití lokálních surovin a kombinování jednoduchých složek bez zbytečně dlouhých receptů s tisíci ingrediencemi. Tyto jednotlivé složky společně vytváří web, který bude inspirativní a… Read More thajské masové kuličky s jasmínovou rýží, mangem a avokádem