tipy

The Bistro

Už delší dobu jsem nepřidal žádný recept. Má to jeden prostý důvod, který zatím nebudu prozrazovat, ale určitě to bude stát za to. I přes to jsem se ale rozhodl, že nemusím psát jen a pouze recepty, tak se v tomto článku budu věnovat mé jednodenní stáži, kterou jsem absolvoval v sobotu. Protože jsem se zde zdržel… Read More The Bistro

hlavní jídla

kuře ve sladkokyselé omáčce

Receptů na sladkokyselou omáčku existuje spousta variant. Rozhodl jsem se tedy ji připravit trochu odlišně. Například jsem místo cukru použil melasu, která zároveň i dodá barvu. I kuře lze připravit více způsoby. Pokud máte rádi křupavé, držte se mého receptu, ale můžete ho také vařit přímo v omáčce. A teď jak docílíte křupavého těsta.  Je to… Read More kuře ve sladkokyselé omáčce

hlavní jídla

kuřecí Korma a Tikka Masala

Na tomto webu nečekejte jen samé úpravy starých rodinných receptů, ale i něco, co je nové, moderní a dokáže zaujmout. U všech jídel se klade důraz na čerstvost a kvalitu. Také využití lokálních surovin a kombinování jednoduchých složek bez zbytečně dlouhých receptů s tisíci ingrediencemi. Tyto jednotlivé složky společně vytváří web, který bude inspirativní a… Read More kuřecí Korma a Tikka Masala