hlavní jídla

Pražené nudle s kachnou

Obecně nerad vařím podle receptů a u asijské kuchyně to platí dvojnásob. Pražené nudle a rýže se u nás vždy dělají spíše ze “zbytků”, takže dát dohromady recept byla v podstatě náhoda, i když nějakou myšlenku to mělo… Na těchto jídlech je nejlepší, že můžete různě experimentovat, ať už změníte maso, nudle nebo třeba omáčku.… Read More Pražené nudle s kachnou

hlavní jídla

kuře ve sladkokyselé omáčce

Receptů na sladkokyselou omáčku existuje spousta variant. Rozhodl jsem se tedy ji připravit trochu odlišně. Například jsem místo cukru použil melasu, která zároveň i dodá barvu. I kuře lze připravit více způsoby. Pokud máte rádi křupavé, držte se mého receptu, ale můžete ho také vařit přímo v omáčce. A teď jak docílíte křupavého těsta.  Je to… Read More kuře ve sladkokyselé omáčce