Základní těsto na těstoviny

1 porce

15 minut


1 vejce pokojové teploty

75g hladké mouky

25g semoliny


1.

Všechny suroviny smíchejte v míse a vypracujte hladké těsto. Pokud by se suroviny nespojily, tak můžete přidat trochu vody, ale nejdřív zkuste pužít jen vejce, protože to trvá celkem dlouho. S vodou je potom větší šance, že se hotové těstoviny budou lepit.

2.

Připravené těsto postupně rozválejte ve stroji na těstoviny a následně už je rozkrájejte podle toho, jaký druh chcete, případně si nechejte celé pláty a upečtě lasagne.

3.

Hotové těstoviny buď ihned uvařte v osolené vodě, anebo je lehce posypejte semolinou a nechte uschnout.

Please follow and like us:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *