hlavní jídla

Pražené nudle s kachnou

Obecně nerad vařím podle receptů a u asijské kuchyně to platí dvojnásob. Pražené nudle a rýže se u nás vždy dělají spíše ze “zbytků”, takže dát dohromady recept byla v podstatě náhoda, i když nějakou myšlenku to mělo… Na těchto jídlech je nejlepší, že můžete různě experimentovat, ať už změníte maso, nudle nebo třeba omáčku.… Read More Pražené nudle s kachnou

dezerty

New York Cheesecake

Způsobů, jak připravit cheesecake, je strašně moc. Nicméně způsobů, jak ho upéct tak, aby byl jemný a držel tvar, už tolik není. Ten newyorský je dokonce i velmi jednoduchý. Nemusíte nic složitě vyšlehávat, rozdělovat bílky od žloutků a v podstatě vše jen smícháte dohromady a nalijete do formy. My obvykle děláme jen základní verzi, a… Read More New York Cheesecake